Direktlänk till inlägg 10 februari 2012
Oxfiletartar.
Picklad blomkål
Picklad morot
Pepparrot
Körvel.
Pata Negra
Rostat bondbröd
Oliver
Olivolja
Fling salt
Roccola.
Pocherat Ägg
Räkor
Körvel.
Svamptoast
HemGjort bröd
SyradGrädde
Löjrom
Svamp
Gräslök.
Beställning
Räkor
Gurka
Hummer
kräfta
Pilgrimsmussla
Rom
Nötter.
Vildfärs terrine
Pumpa kräm
Picklade pumpa
sallad
Pinjenöter
Olivolja.
Rökt ren
Kvittenmarmelad
rårörda lingon.
Vi börjar me lite deserer :) Cream brulee. 1.5 L Grädde 5 dl mjölk 4 vaniljstänger värm på det. 360 gr äggula 380 gr socker blanda ihop. Sedan vänd ner äggsmetem mer till gräddkoket försiktigt , sila smet...
sha sha nu har jag tänkt starta upp en liten blogg om bakverk & matlagning :) Lite om mig nu då :) Heter Christoffer Jansson och jag är 20 år gammal. Jag studerar mitt tredje och sista år på Entreprenörs gymnasiet i Södertälje, hotell och...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 | 11 |
12 |
|||
13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
|||||||
|