Alla inlägg den 10 februari 2012

Av Christoffer Jansson - 10 februari 2012 23:32

 

Karamelkokt Äpple


Havrekaka
vanilj Glass.


cream brule


lingon.




 

Bär Deserten


Blåbär
Hallon
Jordgubbar
körsbärssorbe

vanilj skum.





 

Sörmlands ädel
blekselleri
fikon marmelad
hembakat nötbröd.



 
Pannacotta


Aprikoskompott
Mandelnogugatine

Myntah.




Fruktfaten :)

   

 








äre något fråga så svara ja :)

Av Christoffer Jansson - 10 februari 2012 22:58

 

Öppen Lassagne


Gulbetor
Svamp

körvel
Anka
Anksås
Lassagne platta.




 

fläsksida


Blomkål
Morötter
Potatis
Korv

körvel
sky sås.
 

Biff ryberg

Lök
Äggula
Potatis
Sparris
Morot

körvel.
 

entrecote

Lök
Skocka
Mandelpotatispure

sky sås.
 
Rostbiffmacka

Bröd
romansallad
Pickles
Klyftpotatis
Charlotten lök.

 
Ångsbackad lubb

Kräfta
SkummigMusselfond
Fänkål
brödkrisp.

 
Parks Fiskgryta

Aioli
hembakatbröd
räkor
mussla
Lax
Sej.
 
Räkmacka

Räkor
Citron
majonäs
Ägg
bröd
roman sallad.

bara fråga om det är något :) <3

Av Christoffer Jansson - 10 februari 2012 18:45

 

Oxfiletartar.


Picklad blomkål

Picklad morot

Pepparrot

Körvel.



 

Pata Negra


Rostat bondbröd
Oliver
Olivolja
Fling salt
Roccola.




 

KörvelSopa.

Pocherat Ägg
Räkor
Körvel.



 

Svamptoast


HemGjort bröd
SyradGrädde
Löjrom
Svamp
Gräslök.



 

Beställning


Räkor
Majonäs
dill
Löjrom
rödlök
citron
gräslök.



 

Havets cocktail.

Räkor
Gurka
Hummer
kräfta
Pilgrimsmussla
Rom
Nötter
.



 
Beställning
Kavring
Potatischips
gubbröra
sallad.

 
Beställning.

Vildfärs terrine
Pumpa kräm
Picklade pumpa
sallad
Pinjenöter
Olivolja.



 

Rökt ren

Kvittenmarmelad

rårörda lingon.



Första bilderna :) äre något så äre bara o skriva din fråga :D
Av Christoffer Jansson - 10 februari 2012 18:03

sha sha nu har jag tänkt starta upp en liten blogg om bakverk & matlagning :)


Lite om mig nu då :)


Heter Christoffer Jansson och jag är 20 år gammal. Jag studerar mitt tredje och sista år på Entreprenörs gymnasiet i Södertälje, hotell och restaurang.


Jobbar nu som extra på Quality Hotel Park i södertälje.


Det ni kommer få i denna blogg är lite bilder och massa recept :)


Hoppas ni uppskattar detta :)


Äre några fråga om någon bild eller recept äre bara o skriva :)



Presentation


Det ni kommer få se utav denna blogg är jätte mycket recept & bilder på mat :)

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
<<<
Februari 2012
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards